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Poursuivant une tradition d’excellence depuis 1988, Boulangerie Maguire produit encore aujourd’hui l’authentique bagel style Montréal à partir de sa fabrique artisanale située sur l’avenue Maguire à Québec.

Afin d’offrir ce goût unique dans notre nouvelle usine, nos produits sont bouillis pour ensuite être cuits sur la sole du four. Ce procédé assure aux consommateurs un produit de qualité supérieure, une texture et un goût qui se distinguent des autres produits de boulangerie!

Nos produits

Bagelwich MTL style – sésame

Bagelwich MTL style – sésame

L’authentique goût et la texture du bagel style MTL.

Une croûte dorée, recouverte de graines de sésame et légèrement sucrée avec une mie plus dense.

Parfait pour déguster à toutes les occasions de la journée, ce bagel sans trou vous facilitera la tâche lors de la confection de vos délicieux sandwichs.

Conseil du chef

Le classique saumon fumé et fromage à la crème ou simplement avec vos confitures préférées!

Chef Frankie
Fiche technique Idées recettes

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, sucre, levure, huile de canola, sel, farine de malt (orge), vinaigre, gluten de blé, propionate de calcium, farine de blé, enzymes, acide ascorbique.

Garniture:

Graines de sésame.

Contient:

Blé, orge, graines de sésame.

Bagelwich moelleux – sésame

Bagelwich moelleux – sésame

Idéal pour de savoureux sandwichs dans votre boîte à lunch!

Une mie tendre qui s’imprègnera des saveurs de vos condiments sans devenir molle et détrempée au moment du repas.

Ce bagel sans trou vous permettra de concocter de délicieux sandwichs pour toute la famille, peu importe le moment de la journée!

Conseil du chef

Le bon sandwich jambon, fromage, mayo et tomates! Vous verrez, il sera encore parfait à l’heure du dîner!

Chef Frankie
Fiche technique Idées recettes

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, sucre, levure, huile de canola, sel, vinaigre, gluten de blé, farine de malt (orge), farine de blé, enzymes, propionate de calcium, acide ascorbique.

Garniture:

Graines de sésame.

Contient:

Blé, orge, graines de sésame.

Bagelwich Joe Beef

Bagelwich Joe Beef

Une explosion de saveurs en bouche pour agrémenter tous vos sandwichs!

Un savoureux bagelwich recouvert de tous bords tous côtés des fameuses épices à steak Joe Beef!

C’est aussi le pain parfait pour le BBQ ou le four.

Conseil du chef

Pensez au croque-monsieur BOOSTÉ ou encore, osez y ajouter du porc effiloché avec une sauce BBQ!

Chef Frankie
Fiche technique Idées recettes

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, sucre, légumes déshydratés (ail,
oignon, carotte, tomate, céleri, épices, sel, saveur de fumée, huile de
canola, extraits d’épices), levure, huile de canola, sel, vinaigre, gluten
de blé, farine de malt (orge), farine de blé, enzymes, propionate de
calcium, acide ascorbique.

Garniture:

Graines de sésame, mélange d’épices Joe Beef, graines de pavot.

Contient:

Blé, orge, graines de sésame.

Bagelwich multigrain

Bagelwich multigrain

Un mélange de grains anciens pour vous offrir tout ce que la santé vous demande.

Tout le contraire d’un pain sec!

Savoureux et surtout très goûteux, il est l’équilibre parfait entre grains santé et texture moelleuse.

Conseil du chef

Garnissez-le d’une salade de thon ou juste un peu de margarine le matin pour ajouter un peu de soleil à votre réveil!

Chef Frankie
Fiche technique Idées recettes

Ingrédients:

Farine de blé enrichie non blanchie, eau, mélange 9 grains (blé dur concassé, millet, flocons d’avoine, seigle concassé, semoule de maïs, sarrasin concassé, lin brun, riz brun concassé, triticale concassé), son de blé, sucre, levure, gluten de blé, germe de blé, huile de canola, sel, vinaigre, propionate de calcium, farine de blé, enzymes, acide ascorbique.

Garniture:

Flocons d’avoine.

Contient:

Blé, avoine, seigle, triticale.

Peut contenir:

Graines de sésame.